Salam Ramadhan....

Assalamualaikum... hampir seminggu tak berblog, entahla.. mood tak mai.. hehehe.. agaknya mcm ni la penulis lirik, novel dan pengkarya2 kdg2 perlu mood utk berkarya..

Ok.. ari ni nak cerita ttg 1st day bersahur, pg td bangun kul 3.30.. (haa awal kan?).. Ye la, kena la masak utk mkn bg alas perut. Bgn awal sbb smlm tak dan nak siang ikan.. so, kena bgn pg siang, mujur ikan tak jd batu.. So, Menu?? Simple je.. Ayam goreng, ikan cencaru massak kicap, telur dadar, sambal  belacan, ulam bendi, ketupat n rendang(mak mertua bwk dr Langkawi). Kul 4.30.. siap masak n kejut semua utk bgn sahur..

Sebelum smbg tidur, aku hntr la msj kat beberapa org kwn utk wish Ramadhan.. dan di sini aku nak kongsi beberapa msj Ramadhan yg ku terima..


Along Pak Hai : 
2 3 kucing berlari,
Kucing berlari using their kaki,
Tomorrow fasting start already,
Don't eat di siang hari.


Anak ketam belajar berjalan,
Matanya tanggal digigit lipan,
Selamat Datang Ramadhan,
Selamat Tinggal Hantu dan Setan.. tp terlepas plak satu jembalang yg baca mesej ni.. Selamat Menyambut Ramadhan...


Jurina (my best friend):
Moga2 Allah jadikan SUBUHmu Cahaya
ZOHORmu Gembira,
ASARmu Bahagia,
MAGHRIBmu Keampunan,
ISYAKmu Keberkatan,
Doamu diterima-Nya dan rezekimu diperluaskan-Nya,
"SALAM RAMADHAN AL-MUBARAQ & SELAMAT BERPUASA"


Pak Hai Lenga:
SELASA cari RABU nak tanya, nampak tak KHAMIS untuk ingatkan JUMAAT bagitau SABTU supaya tak lupa mesej kat AHAD yang ISNIN ni dah puasa.. SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN....


Unknown.. Cuma display phone no, tak pasti sape yg bg..
Wahai Tetamu2 Ramadhan.. 
Untukmu Rahmat dan Maghfirah..
Airmatamu Taubat, 
Dendanganmu Tadarus,
Selimutmu Tarawih, 
dan Bantalmu Tahajjud, 
Moga dirimu mewarisi Jannah.. Salam Ramadhan..


TBK Cikgu Siti (cikgu Afoqah):
Sabda Rasululullah SAW "Sesiapa yang bergembira datangnya bulan Ramadhan, maka Allah mengharamkanjasadnya masuk ke dalam semua pintu neraka".. Semoga kita dapat berpuasa dan beribadah dengan ikhlas dan sempurna. Dan semoga kita diizinkan Allah untuk bertemu dengan Malam Lailatulqadar..

Haaa.. menarik kan mesej2 tu, ade yg kelakar n ade yang mengingatkan.. terima kasihpd yg msj.. dan maaf pada yang mesej nya tidak dipublish...

Akhir kata " SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN, MOGA KITA SENTIASA DIBERKATI DAN PUASA KITA DIRAHMATI.. AMIIIINNN...."

Ikan masak steam...

Assalamualaikum... Tak tau nak publish ape ari ni.. Kongsi resepi je la... Resepi yang sangat mudah dan sedap... 

Ikan masak steam...

Jom tengok resepi...

 

Bahan-bahan:

1. Seekor ikan gerut/ siakap atau ape saje..

2. 2 batang serai (diketuk)

3. 2 Bawang besar ( dihiris)

4. Asam boi

5. Cili api (ikut la nak byk mane - hiris)

6. Halia (hiris halus, nak  bg hilang bau hanyir)

7. 2 sudu sos tiram

8. Setengah cawan air

Cara2..

1.  Masukkan semua bahan2 di dalam mangkuk dan gaul rata...

2.  Masukkan ikan. Pastikan ikan ditutup dgn bhn di atas.

3.  Kukus selama 30 minit,,

Cuba ye.. jgn tak cuba... Resepi yang sangat mudah dan sedap... FYI resepi ni dah diubahsuai dr MYR.. maaf ye tak ingat resepi dr siapa.. Diubahsuai mengikut bhn yang ade di rumah..

Kerabu Ikan Bilis..

Ok.. Ni gambar lama.. Nak kongsi resepi buat kerabu ikan bilis.. Sumber dr MyResepi.. tak ingat siapa, sbb cuma hafal cara buat n terus buat... Apapun terima kasih pada empunya resepi...

Ni adalah cara penyediaan.. telah diubahsuai..

Bhn2..
1. Ikan bilis yang telah digoreng .. ikut nak byk mana..
2. 5 biji Cili api
3. Seulas bawang besar

3. Sekuntum bunga kantan
4. Sebatang serai
5. 3-4 biji limau kasturi

Cara-caranya..
1. Hiris halus2 cili padi, bunga kantan, bawang besar dan serai.
2. Perahkan limau kasturi.
3. Akhir sekali, gaulkan dgn ikan bilis (seeloknya gau dgn ikan bilis masa nak mkn supaya masa mkn ikan bilis rangup)

Senang kan?? Sedap plak tu.. Cuba la..
* Kalau ada kacang botol pun sedap.. hiris halus2 n campurkan shj...
 Selamat Mencuba...

Alhamdulillah... Syukur atas rezeki-Nya..

Ok.. aku nak update menu untuk lunch tadi.. Seperti yang dirancang, Daging goreng kunyit, ikan kembung (org utara panggil 'ikan termenung') goreng, bayam goreng belacan, sambal belacan..

Alhamdulillah, mcm biasa husband tambah pinggan ke-2... Aku ingat lg, dulu, masa nak kahwin, makcik aku pesan.. kena rajin masak, kalau tak tau, belajar.. TAMBAT HATI SUAMI DENGAN MASAKAN @ AIR TANGAN KITA. Dan buktinya, husband aku lebih suka mkn di rumah dr di kedai.. Bila aku tau je masak masakan yg selalu di makan di kedai (cth sweet sour n steam), dia lebih suka aku yg masak.. Katanya, lepas ni beli je ikan n masak, tak payah gi Mona dah.. (Mona tu nama kedai makan di Kola Perlis yg pada aku n family selalu pegi.. sedap n murah, mmg femes, sentiasa ramai org..)

Ok la.. nnt sambung lg ye..

Ape nak masak yek?

Ape nak tulis pg ni yek... Sbnrnya skrg ni aku tgh blog walking.. Aku mmg dr dulu suka sgt bukak web2 resepi n berkaitan makanan.. Sebab tu bdn aku pun ... Ntahla, aku ni tak la pandai memasak tapi suka memasak. Yang buat aku lagi suka memasak n mencuba ialah bila suami sentiasa memuji  dan mesti tambah dlm setiap hidangan yang aku sediakan..(kdg tu smpi 3 pinggan) Tu yang best dan aku rasa satu kepuasan..

So, ari ni kalau tgk kan blog2 masakan yang aku dah surf, rase macam nak buat yang simple2 je sbb bahan mentah kat dlm freezer tu cuma ade ayam, daging dan ikan kembung je.. So aku cadang nak buat ikan kembung goreng, daging goreng kunyit dan sambal belacan. Oh ye tambah lg, bayam goreng.. Ok tak kombinasi lauk tu.. mcm tak kena sgt kan?? tp tggu la ye N3 akan dtg.. jd ke menu aku utk ari ni...

Festival Floria : Mawar untuk selamanya...

Assalamualaikum.... N3 pagi ni adlh berkaitan dgn Pesta bunga atau Festival Floria yg diadakan di Putrajaya.. Dengan bertemakan Mawar utk selamanya @ Rose Forever.. Memang best sgt3... Aku pegi pun kebetulan nak ambil husband yg ade pameran di Bangi. Bertolak dr umah pun dah lewat, so smpi Putrajaya pun dah gelap.. Beza pegi malam n siang ialah... kalau siang dapat menikmati bunga2 yg pelbagai warna tp cuaca panas.. kalau gi malam, boleh menikmati limpahan lampu yg menerangi bunga2, suasana yg sejuk, blh tgk bunga api n bot berhias.. Mcm  best lg gi mlm kan?


Tak banyak sgt gmbr yg aku snap, sbb malam kan, nmpk lampu je.. 

Antara gambar yang diambil oleh Angah.. Tq Angah..

Afiqah n Irfan yang sgt2 aktif sbb tgk lampu byk sgt...

Oh ye.. aku sbnrnya tak puas explore sbb masa hubby smpi, emcee (Mahathir Lokman) ade announce yg sekejap lg ade pertunjukan bot berhias tasik, kitaorg pun pi la tunggu kat tasik.. tunggu punya tungu, dekat sejam lebih br bot tu jalan... kalau aku tau bot lmbt lg nak jln, aku jln2 dulu sekitar festival.. abis tgk bot dlm kul 10.30, pastu mak nak gi beli orkid,, cantik2nya.... mak ambil 5 pokok rasanye.. harga okla, ade yg murah n ade yg mahal.. Nak cari bunga ros yg dijual jambangan takde la pulak, yg ade sekali dgn pokok2.. Anak2 pun dah ngantuk sbb dah kul 11 lebih..  smpi umah dlm kul 1.30pg... 


Kalau kena dgn masanya, thn depan nak gi lagi la.... memang best.. bunga memang mendamaikan dan buat kita rasa happy sgt..

Apabila Wanita Menangis..

Assalamualaikum..... Entri hari.. Aku tak ingat dpt dr mane puisi ni.. tp masa terbaca puisi ni, terus je save sbb nak bg husband bace.. Tulisan penulis begitu menyentuh perasaan.. beliau seolah2 memahami jiwa seorang wanita... Jom, kita hayati bersama..

Apabila Wanita Menangis...

by Mohd Zulfadli on Wednesday, 01 September 2010 at 03:35

Jika seorang wanita menangis di hadapanmu,

Itu berarti dia tak dapat menahannya lagi. 

Jika kamu memegang tangannya saat dia menangis,

Dia akan tinggal bersamamu sepanjang hidupmu.

Jika kamu membiarkannya pergi,

Dia tidak akan pernah kembali lagi menjadi dirinya yang dulu.

Selamanya…

Seorang wanita tidak akan menangis dengan mudah,

Kecuali di depan orang yang amat dia sayangi,

Dia menjadi lemah. 

Seorang wanita tidak akan menangis dengan mudah,

Hanya jika dia sangat menyayangimu,

Dia akan menurunkan rasa egoisnya.

Lelaki,

Jika seorang wanita pernah menangis karenamu,

Tolong pegang tangannya dengan pengertian.

Dia adalah orang yang akan tetap

bersamamu sepanjang hidupmu.

Lelaki,

Jika seorang wanita menangis karenamu

Tolong jangan menyia-nyiakannya.

Mungkin karena keputusanmu,

kau merusak kehidupannya.

Saat dia menangis di depanmu,

Saat dia menangis karnamu,

Lihatlah matanya…

Dapatkah kau lihat dan rasakan sakit yang dirasakannya?

Pikirkan…

Wanita mana lagikah yang akan menangis

dengan murni, penuh rasa sayang,

Di depanmu dan karenamu……

Dia menangis bukan karena dia lemah

Dia menangis bukan karena dia menginginkan simpati

atau rasa kasihan.

Dia menangis,

Karena menangis dengan diam-diam

tidaklah memungkinkan lagi.

Lelaki

Pikirkanlah tentang hal itu

Jika seorang wanita menangisi hatinya untukmu,

Dan semuanya karena dirimu.

Inilah waktunya untuk melihat apa yang telah

kau lakukan untuknya,

Hanya kau yang tahu jawabannya…

Pertimbangkanlah

Karena suatu hari nanti

Mungkin akan terlambat untuk menyesal,

Mungkin akan terlambat untuk bilang 'MAAF'!!

(Sumber : tidak diketahui)

*Kredit kepada penulis asal 'ayat-ayat puitis' ini. Semoga beliau dirahmati ALLAH.

Sambal Belacan bertukar jadi Ayam Masak Minang...

As Salam... Teruja tak bila baca tajuk entri ari ni? Hahaha.. citenye gini.. Kerana malas nak tumbuk sambal belacan, aku cadang nak blender je.. bila aku dah masukkan bhn2 sambal belacan dlm blend, aku pun blend.. bila dah blend n tgk, lada2 tak hancur.. sbb kuantiti sikit sgt.. ish.. takkan nak tumbuk plak, mesti merecik sbb aku buh air asam jawa sekali..  Pikir punye pikir, aku pun tmbh la bawang putih, bwg besar, halia dan air. Aku blend bg hancur..

Pastu aku pun keluar rumah utk ambil serai daun limau purut.. Cadang nak wat ayam paprik.. Pastu, aku pun buat la pes. tumis la bhn kisar td dgn serai. Pastu aku masukkan daun limau purut dan ayam... Bila rase ade jgk yg kurang. Aku masuukan plak kiub tomyam.. ye la, konon  nak bg lg sedap.. bila rase, still rase mcm ade yg kurang, aku pun bukak freezer n keluarkan baki santan yg ade dl freezer.. Aku terus masukkan dlm kuali..

Bila dah kering skit, aku pun rase... alhamdulillah... sedap... mmg rase ayam masak minang... So, ape lg.. jamu la en. suami mkn... Bertambah lagi... Oh ye lupa plak... my husband ni kalo mkn mesti ade smbl blcn, so aku kena la tumbuk smbl belacan yg baru sbb yg nak buat td dah pun jd ayam masak minang.... Gmbr?? lupa nak snap, dah abis baru teringat... yg tinggal cuma mangkuk je... Lain kali la ye...

Kamus Loghat Lenga.... Unik.. memang unik...

Hai.. Inilah antara loghat Lenga yang masih digunakan.. Orang luor mesti tercangak2 bila dengor org lenga ckp.. Terima kasih kepada Kucing Gemok kerana berjaya meng'kamus'kan loghat ini... (ade yg aku edit skit ikut ape yg aku gunakan...)

KAMUS MINI : JOHOR / Muor / JAWA

Alat² - semata² (eg. makan nasi alat² - tanpa lauk)

Anu - apa² yg lupa apa bendanya, BUKAN MENCARUT

Basah - diguna pakai seharian

Bengkak - lembab (slow, bukan basah)

Berdano - kotor berdaki

Berdecet - (frasa: tak berdecet) - tak berbunyi langsung

Berdempeng - bergema

Berdene - (frasa: cair berdene) - cair sangat

Berendut - bercinta, dating²

Bergenggeng - melekat
Berkat - lauk kenduri yg ditapaukan oleh tuan rumah = bontrot (Jawa)

Berkelon - baring bermanja² (biasanya anak dgn mak)

Berlegai - rehat, bersenang²

Berlengas - melekit (badan)

Bersanggor - pit stop di rumah jiran sblm berarak ke rumah pengantin lelaki, utk tambah² bedak atau betul²kan kain samping

Bersesoh - kecoh

Bertandak - berjoget

Bertangkup - (frasa: muka bertangkup) - muka masam

Berteromba - lari/kejar laju²

Beskot - biskut

Bigor - gila²

Biol - gila

Birah - sosial/meriah (ie. anak dara)

Bobos - berlobang/tembus

Boncah - boros

Bontrot - lauk kenduri yg ditapaukan oleh tuan rumah = berkat (Melayu)

Boyak - gemok

Bulor - rabun/buta

Bulu selai - ke sana sini tak tau diam

Buragas - budak lasak tahap mcm anak jin

Buran - bambu, marah cukup², brainwash

Cecah - cicah

Cecak - cicak

Cemplang - kopi tak cukup pekat, weakcoffee

Cendekel - kedekut

Cengeng - senang nak nangis

Conet (/cenonet) - benda kecik

Debik - pukul

Dedor - badan panas pra demam

Deras - cepat

Ek - kan (eg.cendol tu sedap ek)

Ek - penyedap ayat soal (eg.kenapa mahal sgt ek)

Epok² - karipap

Gebor - selimut

Gedoboh - baju yg besar, longgar

Gemeng - pening/high satu macam

Gembeng - kuat nangis

Getek - gedik

Godak - kacau, gaul

Gogok - minum terus dari teko/jug

Gonjol - gila²

Hagol - hantuk

Hambat (/perambat) - kejor*

Hampor - karpet

Hapah - 'apa' dlm bentuk negatif (eg.hapah pun tak tau)

Haus - dahaga

Herot - senget
Hongges - mkn terus dr buah mempelam, epal dll.. tak pyh hiris..

Jemput² - cucur, cekodok

Kantung - beg berupa sarung

Katup - tutup

Kebaton - keras

Kebelai - lapar sgt sampai terlepek

Kebotong - kenyang sgt sampai terlepek

Kebukun - tercekik

Kecur - terliur

Keket - kurus keding

Kejam - pejam (mata)

Kejor* - kejar

Kelesa - pemalas

Kemahak - tamak, nak sangat

Kemamor - gabra, gelabah

Kemap - tutup mulut tak mau bukak

Kemek - lekuk

Kememey - senang nangis

Kemproh - buat kerja tak senonoh,clumsy

Kemut - kedekut

Kepingin - teringin

Kerenyam - picit dengan geram

Keruk - garu

Kesarok - kelakuan over, mcm kena rasuk

Keselap - (frasa: tak keselap) - tak sabar

Keset - malas

Ketengi - org bersalah buat muka tak bersalah

Ketetel - laju, ligat (lari)

Ketil - cubit

Kokak - low class

Kokel - ratah tulang

Kopok - pekak

Korek - (ie.korek pensel) - asah pensel

Lat - selang

Lelor - heret

Lemban - lembab (slow, bukan basah)

Lembek - tilam

Lemor - masuk angin

Lepak - penat sangat

Lidas - lidah pedas (eg.lepas makan nenas)

Lintang kedak - tunggang langgang

Lodoh - hancur

Lokoh - low class

Lokos - (frasa: basah lokos) - kuyup

Longkah - senang tanggal, tak lekat (eg.rambutan, kahak)

Longkom - (frasa: pinggan longkom) - mangkuk

Lunyai - hancur

Medu - manis sangat

Meladung - air/kuah yg byk, bertakung

Melantong - busuk

Melengkor - baring² takde faedah

Meleset - duduk dekat² gesel², melekap

Melesir - (frasa: tawar melesir) tawar sangat

Membayak - gemok melimpah

Memberot - buang air besor

Membeser - buang air kecik

Membongkor - menyepah

Menais - melekit (eg.meja makan)

Mencodak - mencanak naik

Menebeng - menempel tunjuk muka

Mengekor - asik ikut org ke mana²

Mengeletis - gatal (ie.anak dara), bukan gatal itchy

Mengelinjang/melinjang - ligat main tak sador diri

Mengelenyor - tak tau diam

Mengempor - beralih dari straight line, melayang

Mengeteh - minum² kat kedai

Menggelatuk - menggigil

Menggelupor - gelabah

Mengiler - kempunan

Mengompol - kencing malam

Mengonyel - mengunyah

Menjajor - tak tentu arah

Menjejes - tumpah sikit²

Menjelor - baring tak buat apa² kerja

Menjeng - mengada²

Menjengkit - berjalan, berpoya-poya

Menonong - jalan laju tak pandang kanan kiri

Menotos - menitis dlm volume yg banyak

Mentel - mengada² manja

Mentong - makan lagi

Menyasor - sesat

Menyelanak - merayau

Menyelongkor - menyelongkar

Menyendor - berdengkur

Menyusor - cari akal apa nak buat

Mereban - tiba tempat yg tak dituju

Meremut - banyak/ramai

Meropes - suka membelek benda (esp.barang org lain)

Molor - longgar

Nengok - tengok

Ngempeng - bermanja² sambil meleset

Ngigo - mengigau

No - benar, sangat

Nyonyot - hisap

Padah - sangat (eg.padah malas nak lipat baju)

Pang pang alang - bingai

Panggil - kenduri kawin

Pakkal - nasib/nasib baik

Pasor lambak - pasor malam

Peel - perangai tak elok

Pekung - busuk

Penanggah - ahli rewang, team yg menolong masa kenduri

Pengkor - kaki cacat

Pengor - bodoh sangat

Penyek - pipih

Pepah - pukul

Perambat (/hambat) - kejor*

Peroi - bodoh, peghak, bongek

Pesek - hidung tak mancung

Perun - bakar sampah

Potel - patah

Rengsa - sakit badan esp. masa demam

Retas (/tetas) - jahitan baju terbukak

Rewang - gotong royong utk kenduri

Roti prata - roti canai

Sador - sedar

Saing - sama², together

Sangap - menguap

Santak - hingga (masa) eg.tidor santak ke ptg

Sarap - sarapan

Sebeban - benda yg banyak

Seluor katok - seluor pendek/dalam

Sememeh - comot

Sendeng - senget

Sendo - debab

Senggayut - bergayut

Sentol - montel

Semangka - tembikai

Semput - asthma

Seri beri - sepadan, sama naik

Tegak - terus (jalan)

Teket - tiket

Telap - botol/balang bertutup

Tepen - mangkuk tingkat

Terbose - (frasa: perut terbose) buncit, terkeluar

Tercebur - jatuh dalam air

Tercongok - tercatuk

Tercopong - tercengang

Terjal - terlampau nakal

Terjengol (/menjengol) - muncul tiba²

Terjojol - terkeluar, tersembul

Terkemut² - buat benda lambat²

Terkeseng² - jalan/buat sesuatu lambat²

Terkonteng² - sorang² takde kawan kat sesatu tempat

Terpeleot - terseliuh

Terpeleset - tergelincir

Terpentong - terketuk, terhantuk

Terponggeng - (tidor/baring) meniarap yg nampak punggung

Tersentil - terkeluar sikit

Tertonggoh - duduk tak gerak²

Tiba - sampai

Torek - pekak/sakit telinga yg bernanah

Tutuh - takik dgn parang

Gantinama :
Kape - korang
Ngape - saya, kami
Diape - diaorang
Endek - panggilan manja utk org pompuan

Olop -panggilan manja utk org lelaki

Ok.. Ini antara ayat-ayat org Lenga..

1. Agak kape nak ke mane? Byknye ngengkeng brg, ape kerondengnye nak ke sane?
   Maksud ayat : Korang nak pegi mana? Byknya bwk barang, ada keja apa di sana?




2. Meh le singgah, sarap, jemput ade, epok-epok pun ade.. Takpun blk noreh kang singgah le..
    Maksud : Mari la singgah sarapan pg, ada cucur dan karipap.. Takpun balik menoreh nnt singgah le..


3. Ini adlh antara wall FB Mukim Lenga, kalau org luor bace mmg ramai yg tak paham...