Ok.. Ari ni dah tak tau nak msk ape.. Bila tgk kat freezer, ade udang, ikan terubuk, tulang, n ikan termenung.. Eh, byk jgk blh buat ni... Pikir punya pikir.. yg cepat n sedap n semua mkn ialah udang n ikan.. Sbb smlm br makan daging jd ari ni tak blh mkn daging, nnt drh tinggi mak mertua naik plak..

So, aku pun ambik keputusan utk buat udang goreng kunyit n goreng ikan terubuk...

Ni la hasilnya...

Nak resepi?? Blh, ape plak tak blh nye.. tp mcm biase, resepi aku ni mmg takde sukatan, pndi2 la nak ltk byk mane ikut kesesuaian. Sukatan yg diberikan adlh sbg panduan shj...

Bhn :
1. 1/2 kg Udangdigaul dgn serbuk kunyit
2. 2cm Halia
3. Sebiji bawang besar
4. Sebiji Lada masak
5. Sos tiram dan sos cili

Cara :
1. Panaskan minyak, setelah itu, masukkan udang yg telah digaul dgn serbuk kunyit.
2. Selepas udang agak kekuningan, masukkan bawang, lada n halia. Kacau .
3. Masukkan sedikit air (kalau nak kuah la..) dan masukkan sos tiran, sos cili dan sedikit garam.. Nak buh pak aji pun blh gak..
4. Rasa masakan anda, kalau dah puas hati sedap, tutup api dan boleh la dihidangkan...

** Senang kan?? yg pasti Afiqah mkn paling byk udang tu..  Mmg favourite dia udang..